腸内フローラなら「長沢オリゴ」におまかせ!

カフェ500で販売している健康食品「長沢オリゴ」を飲んでいただいたお客様の感想や、糖質制限についての情報を発信しています。

新型コロナウイルスが世界的流行の兆しを見せています。このウイルスは風邪を起こすウイルスの一つですが、肺炎を誘発することで人の命を奪います。致死率は遺伝子の変異によって異なります。遺伝子の変異によってマクロファージに感染するようになると悪性度が上がります。 …
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このブログの内容の一部を「花粉症は1日で治る」という書籍にまとめ、1月31日に自由国民社から発売されます。ご興味のある方はお読みください。この本ではアレルギー・自己免疫疾患と精神疾患・発達障害について書いています。今後も「病気にならない簡単な方法」をまと …
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 現在、私は人生で一番良い体調となっています。 実は、これまでも体調が悪いと感じたことは無かったのですが、今振り返ると悪かったとしか思えません。悪い体調であっても、それが当たり前だと思っていたので、これまでずっと体調がよいと勘違いしていたのです。 10代 …
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 長沢オリゴは大腸の酪酸菌を増やすことで体内の炎症を抑えます。炎症を抑える効果によって、花粉症や喘息などのアレルギーは翌日に良くなります。また、脳の炎症が原因となっているうつ病、自律神経失調症も数日でよくなります。 最近、長寿の人の大腸には酪酸菌が多いこ …
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老人会の集まりや専門家を招いて行われる講演会では2つのことを同時に行う「シナプソロジー」、ウォーキングとしりとりなどを同時に行う「コグニサイズ」、「指さき体操」、「脳トレゲーム」などが頻繁に行われています。このようなことを行う時には糖質制限をしていなけれ …
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骨粗しょう症で長い間薬を処方されている方々から伺ったところ、長沢オリゴを1年程度摂っていたら骨密度が年齢の標準値または標準以上になったという人が多くいます。私は、骨密度の増加が1年程度で改善されるとは思っていなかったので、驚きです。これらの方々は医師から処 …
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「長沢オリゴは食品スーパーで売っているオリゴ糖とどのような違いがあるのか?」という質問を頻繁に受けます。私は、「「市販のオリゴ糖は甘味料であり、整腸作用は弱いかほとんどない」とご理解ください」と答えます。1キロ400円くらいで売られている下記の「オリゴ糖商品 …
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難消化性デキストリンとK社オリゴ糖の主成分であるラフィノース(ビートオリゴ糖)の効果を自分の体で試していました。難消化性デキストリンは非常に多くのトクホ食品、機能性表示食品に使用されています。その効能は整腸作用、食後血糖値の低下、中性脂肪値の上昇を抑えるな …
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東北大学の都築准教授のデータを紹介する記事が時事通信社から出ています。このデータはネズミ(マウス)で行ったもので、ネズミと人とは根本的に適した食べ物が異なるので、ネズミでの糖質制限の結果に過ぎません。このような記事を載せるには、人についてのコホート研究( …
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お客さんのお話を伺うと「甘酒が体によいと言われたので毎日食べている」「ハチミツが体によいからできるだけ摂るようにしている」と言う方がいらっしゃいます。甘酒もハチミツも糖質の塊ですから、老化を早め、全ての成人病を進行させます。何も良いことは起こりません。「 …
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私は50歳を過ぎたら、米、麦、蕎麦、トウモロコシ、甘い果物、甘い芋類とそれらを用いた加工食品を摂らないことを推奨しています。Neurology誌という雑誌に「内蔵脂肪の多い人は大脳の表面の神経細胞の集まっている灰白部の萎縮が進む」という論文が発表され、これが記事とし …
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糖質制限パンケーキを作ってみました。血糖値を上げる糖質は一人前約2.5gです。このパンケーキでロールケーキを作ろうとしたら、巻こうとするとぼろぼろと崩れて巻けませんでした。パンケーキ(4人前)材料アーモンドパウダー       80gグルテン        5g卵   …
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食物繊維を多く摂ると癌、心臓病、糖尿病、高血圧、脳卒中などあらゆる病気が原因となる死亡リスクを大きく下げるという論文は膨大な数が発表されています。これらの膨大な数の論文が、2015年に報告された論文にまとめられています。また、食物繊維のなかで最も有益な酪酸菌 …
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テレビの健康番組を見ていると、いまだに「脳は糖質を必要とするので、過度な糖質制限はよくない」とコメントする管理栄養士や医師がいます。脳は糖質よりケトン体を優先的に利用します。糖質を50g以下に制限して何年も生活している方々が大勢います。このような誤解を平然と …
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私は以前、実際に行った糖質制限による認知機能改善方法を紹介しました。また、長沢オリゴの免疫の暴走を抑える作用がアルツハイマー型認知症の発症を抑制する可能性を指摘しました。日刊ゲンダイディジタルにアルツハイマー型認知症の発症メカニズムの最新情報が書かれてい …
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