多くのヨーグルトが腸のビフィズス菌を増やす、免疫力を上げると謳って販売されています。私は以前、ヨーグルトに特別な健康効果があるか、世界中の文献を網羅的に調べるシステマティクレビューをしてみました。すると、ヨーグルトは優れた栄養食品ですが「免疫力を上げる」などの健康効果はないという結果でした。


ヨーグルトやビフィズス菌入りサプリメントなどの健康効果は作られた嘘だと考えられます。健康効果には「長沢オリゴ」などの善玉菌のエサが必要です。ヨーグルトやビフィズス菌入りサプリメントにも少量入っていますので、この部分は効果を発揮します。インフルエンザになりにくくすると謳われているヨーグルトを常用している方は多いと思いますが、多くの方がインフルエンザになったと推察します。花粉症を抑制すると謳っているものもありますが、その効果は含まれるオリゴ糖による効果で、少量なので効きません。花粉症が良くなった方もほとんどいないと推察します。