本日はアボカド、タコ、キムチの高野豆腐丼、サンマ塩焼き、ナッツです。 …
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カテゴリ: 糖質制限食
糖質制限食7
本日の糖質制限食はカツカレー野菜、トマトの岩塩かけ、ナッツ、チーズです。豚カツの衣は卵とアーモンドパウダーです。 …
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|「長沢オリゴ」の感想 , 糖質制限食
糖質制限食で注意すること
糖質制限食で絶対に守らなければないことが2つあります。一つは、摂取カロリー不足を防ぐため、脂質で70%以上のカロリーを摂ること!このためには、油分は毎日100g以上摂る必要があります。二つ目は、油分の多い食品(肉、魚、ナッツ、豆類)にはタンパク質が多いので、こ …
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本日の糖質制限食6
本日の糖質制限食はミルクスープ、納豆サラダ、サンマの塩焼き、ナッツです。 …
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本日の糖質制限食5
本日の糖質制限食はブロッコリーと玉ねぎをごはんの代わりにしたオムブロッコリー、大カマス(35センチ)とナッツです。 …
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|「長沢オリゴ」の感想 , 糖質制限食
「長沢オリゴ」誕生のきっかけとなった方のご来店
本日は近所に住む鈴木さんご夫婦がいらっしゃいました。鈴木さんご夫婦は、昨年11月頃カフェ500にご来店され、「奥さんの糖尿病を食事で治せないか」と相談を受けた方です。私はフラクトオリゴ糖より高分子のイヌリンを摂取するよう勧めましたが、これが「長沢オリゴ」を商品 …
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乳酸菌とは
「乳酸菌入りのヨーグルトを飲むと大腸まで届いて増える」と言われていますが、ヨーグルトに入っている乳酸菌ラクトバシルスは大腸では生息できません。生息できない菌が増えるはずはありません。本日の糖質制限食は厚揚げ生地のトマトのせマルゲリータピザ、カツオのカルパ …
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本日の夕食(糖質制限食)
本日は豚の冷しゃぶ(豚肉約100g)、マグロ・アボカド・青じそを醤油とわさびであえたもの、トマトのヒマラヤ岩塩かけ、素焼きミックスナッツ50g、ミニチーズ2個、オリーブオイル20gです。夕食としては十分なカロリーです。糖質制限食を摂る際に重要なことは、アボカド、チー …
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ケトン食(極端な糖質制限食)
ここでは、もうひとつのテーマ「ケトン食」も扱います。 糖尿病の方のなかには膵臓の機能が弱くなっている人がたくさんいます。このような方は糖質を摂らない食事をしなければならないのに、お医者さんは適切な指導を行っていません。私は糖質を完全に断つケトン食で生活し …
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